愛吃~的部落格

為了減肥而煩惱嗎? 其實日常生活中有很多的好東西

可以隨時幫助大家減少脂肪堆積喔!!!

【瘦身菜】

①韭菜:促進腸蠕動、通便清脂

②豆製品:分解體内膽固醇、促進脂肪代謝

③辣椒:辣椒素溶解脂肪

④白蘿蔔:含有芥子油、促進脂質代谢、避免脂肪皮下堆積

⑤黄瓜:含丙醇二酸、抑制碳水化合物轉化脂肪

⑥綠豆芽:低熱量

⑦冬瓜:通便清脂。

就算你不開心也不要眉頭緊鎖，因為你不知道在下一秒你會遇見誰，

也許你遇上的那個人，恰好是愛上你甜美笑容的那個人。

就算你不快樂也不要唉聲嘆氣，因為你不知道在下一個路口你會碰到誰，

也許你碰到的那個人，剛好是愛上你自信聲音的那個人。

注意啦!!! 很多人都苦惱身上堆積了多餘的脂肪而不知如何瘦下來嗎?

庠跟大家分享一個小秘方可以幫助大家消除

身上多餘的脂肪喔!!那就是…………………………….."凍豆腐”!!!

其原因是因為豆腐經過冷凍後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，

如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體内堆積的脂肪不斷减少，達到减肥的目的。

凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的飢餓感。

凍豆腐的作法也很簡單，將買來的豆腐(不是嫩的喔)放入冷凍庫給它凍個一天，就變成凍豆腐啦!!!

隨意放入鍋中煮湯或是魯一下都很好吃喔!! 好吃又可以消除身體堆積的脂肪你(妳)還在等甚麼呢?

最近我問結婚好幾年的朋友怎麼都不會跟他的另一半吵架?他跟我說了一個故事，故事是這樣的:有一天甲和乙在

喝了酒之後，聊到家裡誰當家的問題，甲問乙說：兄弟!在你家裏是誰當家?是你還是你老婆? 乙回答說:當然是我

啦！還用問嗎？甲疑問的說：可是為什麼你卻常常睡在門口或是陽台呢？乙說：你知道甚麼! 只有我這樣才像個

一家之主呢! 我想睡哪就睡哪，這麼大的權力不是一家之主是什麼!!!　

我朋友說:有多少人可以像故事中的乙先生被老婆趕去出外面睡還可以不生氣卻自得其樂呢? 適時心態上的轉換不

只是幫助緩和家中的氣氛，有時也是一種調和劑避免不必要的爭執!!! 我覺得他說的有道理！有很多時候都是自己

心態上放不下，轉不過去而造成誤會進而爭執！！！很欣賞他的處世態度，雖然要轉換已經習慣的觀念與想法有

一定的難度，我相信只要努力就會成功的！

想要有白皙透亮的肌膚嗎? 跟著庠吃東西就對了

今天想要跟大家分享一下簡單的方法照顧我們的肌膚就是吃 吃 吃

對於皮膚經常曬到陽光的朋友們，想解決色素沉澱的方法，除了擦保養品以外，

多吃维生素A、C、E等豐富的水果與蔬菜，不僅能調節人體機能和提高免疫力，

還能改善皮膚組織，抑制色素沉澱。

平时多吃富含维生素的水果及蔬菜，如番茄、山楂、橘子、卷心菜等，不僅能讓

皮膚白皙，還能增加皮膚的活力。

腸道排毒8大好幫手：1：海帶： 腸蠕動的“加速器”。2： 猪血： 腸解毒“消化酶”。

3 糙米： 腸疏通“管道工”。4 蜂蜜： 腸道的“養颜液”。5 優酪乳： 腸動力“添加劑”。

6 花生： 腸强健“催化劑”。 7 黑木耳： 腸清潔“終點工”。 8 芋頭豆腐： 腸輕盈“能量元”。

這些食物常吃腸保健康喔!!! 

現代人壓力大! 我們也都是現在壓力下的受害者…要怎麼舒緩我們的壓力呢!?

庠跟各位分享幾種食物可以幫助我們舒緩我們生活中的壓力，找回我們彩色的人生啦!!!

【四種食物幫你舒緩壓力】

1、牛奶：鈣是天然的神經系統穩定劑。2、香蕉：富含鉀，可保持人體電解質平衡及酸鹼代謝平衡，使神經肌肉興奮性维持常態。

3、杏仁：富含维生素B2 ，维生素E ，鎂，鋅等，可帮助調解情緒，舒緩壓力。4花椰菜：富含葉酸，有助於缓解緊張焦慮，恐慌等情绪。

以上食物多吃可以幫助舒緩壓力，各位大大水水要記得吃喔!!! 別讓壓力上身，才有快樂的生活!!!

喜歡吃回鍋肉的Ｑ嫩口感跟他甜甜辣辣的味道嗎？　今天庠跟喜歡吃回鍋肉的

朋友分享庠的私房菜做法希望大家回去做做看喔！

材料:

豬腿肉、薑片、蔥段、豆瓣醬、豆豉、蒜頭、甜麵醬、醬油、砂糖

作法:

0. 豬腿肉洗淨，取一鍋加水放入薑片、蔥段煮至剛熟後，撈起放入冷水後瀝乾

0. 肉切大薄片，豆豉剁碎，蒜頭拍碎，青蔥切段

0. 另起一鍋，鍋熱後放油放入肉片，略炒到肉片稍捲

0. 下豆瓣醬，豆豉，甜麵醬，醬油、糖

0. 最後放入青蔥段翻炒即可

這樣就完成了一道好吃的回鍋肉啦！！！　希望試過的朋友們喜歡＠＠

上班久坐覺得累嗎? 感覺全身痠痛不舒服? 電腦看太久眼睛不舒服乾澀嗎? 庠

相信大家都有跟我一樣的經驗吧?! 今天跟大家介紹幾種飲料喝了會舒緩這些不

舒服的症狀喔!!!

【美麗茶飲】

0. 綠豆薏仁湯: 清熱解毒利尿消腫輕身益氣
0. 綠茶: 含抗氧化劑及維他命C
0. 枸杞茶: 含大量維生素可補肝益腎明目
0. 菊花茶: 明目清肝
0. 決明子: 清熱明目
0. 杜仲茶: 可補血強筋壯骨對於久坐腰酸背痛很有幫助

以上幾種飲料可適度的減緩不舒服的症狀喔!!! 隨時泡著在辦公室可以隨時喝!!

天氣太熱! 太陽太大肌膚水分都蒸發了嗎?

庠今天來跟大家介紹幾種食物可以幫助水水們保持水嫩肌膚喔!!!

【五種食物吃出水嫩肌膚】

紅蘿蔔:　可使肌膚變光滑，經常食用有預防便祕，保護視力的作用，還能保持皮膚細緻，延緩衰老

蓮藕: 可保持臉部光澤，有益血生肌的功效

木耳: 可使肌膚紅潤，並治療便秘引起的肌膚粗糙

梅子: 治療角質化肌膚，尤其對於乾燥角質化的肌膚更有效

芝麻: 改善不光滑肌膚

水水們對於這些食物要多攝取喔!!! 就不怕肌膚水分流失，變成乾妹妹嚕!!

庠常常去快炒店吃三杯雞，卻發現每家炒出來的味道都不盡相同，有的太黏，有的太乾， 後來庠去問到一位老師傅，

他說三杯雞要好吃重要的是麻油，他說黑麻油是最好的，尤其是有年份的喔!!! 呵呵…庠只聽過酒有年份，還不知道麻油也有年份呢?!

以下就是老師傅教我的作法跟各位分享喔!!!

【三杯雞】

0. 鍋中倒入黑麻油後放入蒜頭和薑片把蒜頭和薑片爆香至表面微黃
0. 放入雞塊 大火略炒後轉中小火炒至雞肉緊縮表面呈金黃色
0. 倒入一杯米酒 一杯醬油及適量冰糖
0. 大火煮開後轉小火蓋上鍋蓋
0. 湯汁逐漸變濃稠厚放入紅辣椒(怕辣可不放) 悶煮至湯汁快收乾
0. 放入九層塔 快速翻炒出香味即可

這就是一道美味可口的三杯雞啦!!! 配上冰冰涼涼的啤酒….這才是王道啊!!!

夏日到了!!煩惱的凸出的小腹嗎? 庠最近看到一種靠吃就可以消小腹的方法喔!!

【吃芹菜消小腹】

為甚麼可以靠吃芹菜就讓惱人的小腹消失ㄋ? 原因是因為芹菜中的木質素主要

作用於腸胃，由此帶來的消腹作用是很有效的喔! 以下是簡單的涼拌芹菜的作法

跟大家分享囉!

芹菜洗淨後切段，過開水一下，同時搭配紅蘿蔔絲、青木瓜絲、和海帶絲，然後

加一點酸醋和芝麻調味即可

涼拌芹菜能有效幫助促進腸胃蠕動，減少脂肪和毒素在腸黏膜的附著，是一道很

好的夏季消暑減肥的良品喔!

喜歡吃重鹹的女性朋友要注意囉!!!根據報導吃太重鹹容易長皺紋跟老化喔!!!

法國一項調查表明,女性朋友多吃鹽容易長皺紋 專家解釋說因食鹽的鈉離子跟氯離子存在於人體的血液跟體液中

它們對人身體透壓 酸鹼平衡和水分平衡有重要作用食鹽吃多了 體內的鈉離子就會增加 導致細胞脫水 加速皮膚老化

所以 愛美的美美們要多注意食鹽的攝取量喔!!!

庠前陣子吃到一道好吃的梅干控肉，想跟大家分享在家也可以簡單料

理的客家控肉喔!!!

【梅干控肉】

0. 三層肉洗淨切成塊狀 冷水下鍋煮沸 取出瀝乾
0. 取一炒鍋將三層肉生薑花椒一塊翻炒直至出油即可
0. 加入少許鹽巴 適量的黑糖和熱開水以中火煮10分鐘
0. 最後加入梅菜以小火煮40分鐘中間約翻動兩次就完成了

希望各位回家試煮看看，感覺如何要跟我說喔

啤酒蝦這道菜我想應該很多人都吃過

今天庠想跟大家分享另一種用啤酒入菜的的作法簡單又好吃喔!

【啤酒鴨】

0. 鍋熱後無需放油加入鴨肉，煸炒至表皮稍微變色時盛出備用
0. 鍋中加入一小勺沙拉油，加入薑片、蒜頭、乾辣椒爆香，加入鴨肉翻炒2分鐘
0. 加入少許生抽、桂皮、八角、陳皮翻炒30秒後，加入啤酒淹過鴨肉
0. 大火燒開後，蓋上蓋子轉中火，悶燒15分鐘即可

毛孔粗大的朋友們有福了!!! 庠今天跟大家分享一種自製的面膜可以有效的縮小毛孔喔!!

準備蛋一顆 檸檬汁一杓 橄欖油一杓 適量的粗鹽

作法:

將蛋清與蛋黃分離後，將蛋清與檸檬汁橄欖油和粗鹽攪拌均勻後敷在臉上，

因為粗鹽可以改善角質問題，而橄欖油可以幫助滋潤肌膚。蛋清是收縮毛孔的關鍵喔！檸檬主要是為了達到美白的效果，一周大約使用一至二次。要持續的使用才可以達到縮小毛孔而肌膚還會光滑

細嫩喔！！！

天氣熱不想吃油膩的食物嗎? 庠準備了一道不油膩的美食希望大大水水會喜歡喔!!

【不油膩的魚香茄子】

茄子切好後，放入微波爐中大約5-6分鐘，

調味料: 加入適量的生抽 一小勺糖 鹽少許 太白粉 清水

做法: 加入少許的油加入兩勺的豆瓣醬放入蔥爆香後加入肉末翻炒炒熟後放入    

     微波好的茄子到入調味料即可!!!

這道不油的魚鄉茄子非常適合喜歡不油膩的朋友喔!!!

天氣實在有夠熱!! 庠除了吃冰之外，都不知道可以吃些甚麼東西來消消暑，我 

相信很多大大水水都有跟庠一樣的想法吧!!那庠就分享一道適合夏日吃的美味

輕食吧! 以下是庠媽媽的私房菜喔!!! 希望各位大大水水喜歡啦…

【酸辣蕎麥麵】

0. 紅辣椒洗淨斜切成片
0. 鍋中加清水放蕎麥麵，大火煮開即關火
0. 不開鍋蓋悶5分鐘，試夾麵條能夾斷即可
0. 撈出麵條過冰水後，放入冰箱冷藏半小時
0. 半小時後取出，淋上一湯匙橄欖油攪拌均勻
0. 放入白醋30m、l生抽10ml、糖5g、少許鹽和一小勺辣油調味
0. 最後加入辣椒片、黃瓜絲、白芝麻一小把攪拌均勻

天氣實在太熱啦!! 想穿短一點但是看著被美食寵壞的身材，是不是又有點不敢

 穿呢? 今天小庠教大家一個用喝的消脂方法，希望大家都可以擁有好身材喔!!!

 【山楂消脂粥】

 材料：砂鍋一個、糯米６０克、山楂１００克、冰糖適量

作法：

１糯米用冷水浸泡２小時後瀝乾水分，山楂洗淨去掉根蒂備用

２砂鍋中加適量的水，大火煮開後放入糯米，再次煮開後轉小火

３繼續煮到米粒開花湯變濃稠後，加入山渣繼續煮１５分鐘後加入冰糖即可

喜歡喝冰的朋友們可以放入冷藏冰鎮後食用。

這禮拜去了一趟日式料理店吃飯，庠覺得他們的日式炸豆腐炸的外酥內嫩真的很好吃，就想說回來自己試試看。以下是日式

炸豆腐的作法跟大家分享，希望大家可以試做看看喔!!!

 【日式炸豆腐】
 

作法:

1.   嫩豆腐洗淨切塊

2.   薄鹽醬油、清水及日式味淋調和一起，比例為1:4:1/2.

3.   醬汁調勻後加薑絲煮開

4.   紅蘿蔔切碎末與海苔碎片備用

5.   豆腐塊先裹上蛋汁再裹上低筋麵粉

6.   將油加熱後，放入豆腐炸至金黃色後撈出

7.   淋上醬汁，撒上紅蘿蔔碎末及海苔碎片即可

希望大家喜歡喔!!!